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Vale Do Côa

Queijo Ovelha Vale Do Côa Amanteigado Kg

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Descrição

Queijo maturado, de pasta mole, macia, branca ou ligeiramente amarelada, bem ligada, cremosa e untuosa, com poucos ou nenhuns olhos, obtido por esgotamento lento da coalhada após coagulação pelo cardo (Cynara cardunculus, L.) do leite termizado de ovelha.

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