A especialidade italiana de tofu, vencedora de vários prémios, é um dos produtos mais populares e consumidos nos dias de hoje. Sabor frutado e fresco, ideal para a cozinha mediterrânea, vegan. Produzido com matérias primas de agricultura biológica control ada. Pode ser consumido sem ser cozinhado com pão ou em saladas ou na confeção de Pesto. Quando cozinhado pode ser acompanhado com massa, arroz ou batata.
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