Queijo Castelo Branco Dop Auchan À Mesa Em Portugal Cultivamos O Bom Un

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Descrição

Queijo de Ovelha de Pasta semi-mole ou mole, ligeiramente amarelada, com poucos olhos irregulares, massa obtida por esgotamento da coalhada após coagulação de leite cru estreme por ação de infusão de cardo. Aroma agradável, sabor lácteo ligeiramente acidu lado. O cardo confere-lhe um ligeiro toque final.

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